邵阳市湘师高级中学有限公司
招聘人数:1
公司规模:10人以下
公司性质:私营企业
学历要求:不限
具体要求:学校食堂管理人员 1名 具体薪酬面谈确定
1. 身体健康,持有效健康证,熟悉食品安全相关法规,优先有食堂管理经验。
2. 人员管理:督促所有食堂员工持证上岗,检查工作服、帽子、口罩、个人卫生;安排排班,明确厨师、帮厨分工;开展日常提醒,员工生病、受伤必须及时报备。
3.食材管理:负责食材验收,核对数量、保质期、外观,拒收变质、过期、不合格食材;做好进货台账、索证索票;食材分类存放,生熟分开,冷藏冷冻温度达标。
4.应急处置:如出现疑似食物中毒、食材变质等情况,第一时间停止供餐,上报学校负责人,保护现场,按预案处置,不得隐瞒。
办公室工作时间:08:00----